Den perfekte matvare

Avocado3

Matvaren jeg ønsker å belyse idag er avocado. Den er rik på folsyre (B9), vitamin B6 og kalium. I tillegg inneholder den mellom annet magnesium og jern. Både vitamin B6, magnesium og jern reduserer tretthet og utmattelse. Folsyre stimulerer serotoninproduksjonen i hjernen vår og derfor betegner jeg avokado som «Lykkemat». Denne supre frukten inneholder også mye vitamin E og K tillegg til å være fiberrik, tilføre kroppen vår A- og C-vitaminer samt sink.  I tillegg til å være gunstig næring for kropp og sjel er avocadoen også super næring for hud og hår pga av alle vitaminene den inneholder: Skjønnhetsmat 😉

Avocado balanserer syre / base- nivået i kroppen vår, den forebygger anemi og er generelt bra for blodet vårt. Ikke rart den betegnes som den perfekte matvare! Og ennå er det mer å skrive om denne fantastiske råtassen, men jeg tenker det er nok teori for denne gang 😉

Avocado2

– Reduserer tretthet og utmattelse –

– Skjønnhetsmat –

– Lykkemat –

PS1: Avokado inneholder også B3 og B5 og er dermed en god kilde til mange B-vitaminer.

PS2: Visste du at avocado botanisk sett egentlig er et bær? Det visste ikke jeg 😉

Hvem skulle tro at….

Hvem skulle tro at alger og annen «sunn guffe» (ikke mine ord 😉 ) kunne se slik ut? Og smake sjokolade?!

Sjokoladesmoothie

Her er det afa-alger, kamut hvetegress, aloe vera 40x, riskli, lecithin, cocosa ekstra virgin i skjønn forening med rawkakao, vaniljepulver, ceylonkanel, agavesirup, jordbær, banan, rismelk, ferskpresset eplejuice og avocado. Både høres og ser godt ut, ikke sant? Faller i smak både hos liten og stor 😉

Her er det mye antioksidanter: både algene, kamuten, rawkakaoen, rice bran og aloevera-dråpene tilfører kroppen vår disse «dantene» som vi nyter godt av året rundt, og spesielt i årstiden vi er i nå. Det er flere grunner til at jeg bruker kamut hvetegress. En av dem er at den inneholder mer C-vitamin enn appelsiner, og dermed er den en super kilde til dette vitaminet for meg og småtrolla mine ettersom vi ikke tåler å spise appelsiner, klementiner og andre sitrusfrukter. Og det naturlig høye innholdet av kjærlighetshormonet fenyletylalanin i afa-algen gjør noe med kropp og sjel. Tjih-hi! God energi, ja 🙂

Mon tro hvilken farge det blir på superdrinken min imorgen? 😉

PS: Lecithin har positiv virkning på mellom annet hukommelse, hjernefunksjon, nervefunksjon, leverfunksjon (kroppens viktigste renseorgan) og fettforbrenning. Dette superfettet er kanskje vårt viktigste fett-tilskudd, og det øker kroppens evne til å ta opp og utnytte næringsstoffer fra annen supermat vi spiser / drikker.

«Skjønnhet kommer innenfra»

Hi-hi! Det er stas når resultatet av et kosthold bestående av mye grønnsaker, sunne oljer, fiberrik mat, mat rik på antioksidanter osv. mellom annet vises igjen på ren hud, glansfullt hår og frisk hodebunn 🙂

Ettersom jeg ikke kunne spise frukt i starten av kostholdsomleggingen og fordi jeg fortsatt er noe forsiktig med det, spiste jeg og spiser jeg MYE grønne grønnsaker, noe som raskt har gitt positive resultater på håret og hodebunnen min. «Jobber du innenfor hudpleie?» kan jeg få spørsmål om. «Du har en utrolig fin og glatt hud. Hva bruker du?» Frisørene som har klippet meg det siste halve året lurer på om jeg bruker noen spesiell sjampo. «Øhhhh, nei» svarer jeg litt smigret. «Jeg bruker økologisk sjampo.» «Jeg skjønner du spiser sunt» hører jeg deretter. For det er så absolutt en sammenheng mellom hva vi spiser og hvordan vi ser ut (og ikke minst føler oss!). Jeg bruker ikke penger på kostbare sjampoer, kurer, mye sminke, antirynkekremer o.l. Jeg bruker penger på sunn og næringsrik mat. Mat som gjør godt både innvendig og utvendig. I tillegg til den økologiske sjampoen 😉

Så ja, skjønnhet kommer innenfra!