Dagens tips lindrer mage og tarm

Jeg har skrevet om naturrisen tidligere, jeg gjør det igjen idag, og jeg kan love at det ikke blir siste gang jeg nevner den heller – for den er rett og slett fantastisk på så mange måter, og gode ting kan ikke nevnes for ofte… 😉

brun ris

– «Lykkemat» –

– «Mat som reduserer utmattelse og tretthet» –

Egenskapen ved den brune naturrisen som jeg ønsker å rette oppmerksomheten på idag er at den hjelper ved løs mage / diare. For min egen del kjenner jeg at den hjelper mot luft i magen også. Av denne grunn passer jeg nå på å alltid ha ferdigkokt naturris i kjøleskapet, klar til nytelse og lindring!

Min favoritt er den halvlange naturrisen fra Helios som passer supert både som middagstilbehør og til grøt. Du kan lese mer om naturrisen ved å søke den opp i søkevinduet 😉

 

 

 

 

5 minutter

En av mine favoritter i den grønne verdenen er rødbeten – som mange av dere allerede vet 😉 Ernæringsinnholdet og dens medisinske egenskaper gjør den ganske så suveren i grønnsaksverdenen. Om du har fersk rødbeter i hus, oppfordrer jeg deg til å gjøre som meg idag: Sette stekeovnen på 200 grader med over- og undervarme, skylle rødbeten og kutte av rottoppen, sette den i en ildfast form og plasser dette i den forvarmede ovnen i ca 1 time. Ingen krydder, ingen oljer – enklere kan det ikke bli 😉 Når rødbeten er ferdig, kan du lett stikke en kniv gjennom den. La den avkjøles litt før du deler den, enten i skiver, terninger eller staver. Alt etter smak og behag 😉 Jeg planlegger å bruke rødbeten min både i salat, som tilbehør til middag og som pålegg til mine nystekte glutenfrie rundstykker. Nammis! Alt i alt tar det 5 minutter å lage nydelig og fargesprakende ovnsbakt rødbeter, når vi ser bort fra tiden i stekeovnen hvor den ordner seg selv 😉

– Mat som reduserer utmattelse og tretthet og Lykkemat 🙂 –

Ovnsbakt rødbeter

– Søt på smak og aldeles mirakuløs! –

Du kan lese mer om rødbetens fantastiske egenskaper og hva den hjelper mot / forebygger om du søker den opp i søkevinduet 😉

Lørdagsgodteri for store og små

Da er det tid for lørdagsgodteri her hos oss. Suppa til lunsj forsvant ekstra raskt hos småtrolla idag ettersom det er tid for det søte hjørnet nå etterpå 😉 En av familiens favoritter er sjokoladekake med rødbeter – som både er saftig, smakfull, næringsrik og mettende. Og selvsagt er den uten gluten, hvetestivelse, sukker og melk, og bakt med rene råvarer. Kaka passer helt utmerket til å fryse og ta opp etter ønske, slik som vi gjorde idag 🙂

Om du har latt deg friste: oppskrifta finner du ved å søke opp «Sjokoladekake med rødbeter» i søkevinduet 😉 Første gangen jeg laget den, hadde jeg en ostekrem til fyll og glasur. Da kaka er mektig i seg selv, har jeg byttet ut kremen med et dryss av råkakao på toppen istedetfor. Og ekstra godt er det med friske bær til!

sjokoladekake med rødbeter

– Kosemat kan også være nyttemat 😉 – 

Nytelse både for kropp og sjel –

God helg til dere alle fra meg og Ren LivsGlede 🙂

Gratis Inspirasjonskurs

GRATIS INSPIRASJONSKURS

Har du lyst til å lære mer om matens fantastiske egenskaper og hvordan du med enkle grep kan få mer energi og en bedre hverdag? 

Tirsdag 21.januar kl 19.30-21.00 starter jeg kurset som vil gå over 4 tirsdagskvelder totalt.

Sted: M44 på Bryne. Oppmøte: ved Helios i 2. etasje, rett ved hovedinngangen. Dørene åpner kl 19.00 for de som ønsker å ”drøse” litt i forkant av kursstart 😉

 

Påmelding hos Helios eller direkte til meg.

 

JEG HAR LATT MEG INSPIRERE OG OVERBEVISE AV MATENS FANTASTISKE VIRKNING PÅ KROPP OG SJEL – GJØR DU 😉 ?

Ren LivsGlede

Irene Huse Furset

Eier og daglig leder

Kursholder, inspirator og livsstilsveileder

Nettsted: www.bedrehverdagblog.com

E-post: huse.irene@gmail.com

Mobil: 90 18 50 04

Temakveld

cropped-overfc3b8rt-des-11-2011.jpgDa er jeg snart i det søte hjørnet: tid for å lage sukkerfri, melkefri og glutenfri sjokolade som tas med til Kostreform for bedre helse, Rogaland fylkeslag, på deres temakveld på Sandes ikveld.

Du er hjertelig velkommen!

Jeg forteller deg min historie, en historie som har resultert i bloggen min og firmaet mitt Ren LivsGlede. Håper å møte akkurat DEG ikveld!

For mer info se innom https://www.facebook.com/pages/Kostreform-for-bedre-helse-Rogaland-fylkeslag/181437401898556

Tro sterkere på deg selv!

Muligheten til å flytte fjell avhenger av troen på oss selv. Aldri undervurder deg selv og hva du kan utrette. Vi har hørt det før – mange ganger: «Du klarer mer enn du tror!». Spørsmålet er: Har du gjort mer enn å høre ordtaket? Har du testet det ut på deg selv? Beveg deg utenfor komforsonen din, ta sats og hopp i det. Se for deg at du skal fylle ett par sko som er noen nummer for store. NÅR du har jobbet deg fram til det første «skomålet» og virkelig tillater deg selv å kjenne godt etter og nyte følelsen det gir deg, tør jeg påstå at du har lyst til å fylle også det neste skoparet som venter på deg 😉

Synes følgende mantra forsterker det jeg ønsker å si idag:

– Gjør mer av det du tror på. Tro mer på det du gjør –

Cecilie Thunem-Saanum

Ren LivsGlede

Dette er virkelig en gledens dag og jeg er den glade og lykkelige innehaver av firmaet Ren LivsGlede 🙂

Da jeg begynte å blogge i august ifjor, hadde jeg som mål at bloggen min skulle danne grunnlag for min egen framtidige arbeidsplass. Lite visste jeg den gang, og ikke våget jeg å håpe heller, at kroppen min og jeg skulle klare det i løpet av bare noen måneder til i prosessen «å spise meg frisk med ren, næringsrik og tilrettelagt mat». Og ikke minst har også fysisk aktivitet vært en god og viktig støttespiller på denne veien. Likeså bevisst mental trening. Å røre på skrotten ute i frisk luft, i både vær og uvær, gjerne sammen med andre, gjør underverker for kropp og sjel – akkurat som maten jeg spiser. Ikke rart jeg smiler fra øre til øre her jeg sitter 🙂

For 9 måneder siden tok jeg steget inn i en ukjent, men spennende matverden. En matverden som skulle vise seg å overgå min gamle på alle måter. Idag føler jeg meg på mange måter som «født på ny» da jeg har fått livet mitt tilbake etter flere år på skyggesiden 🙂 Ja, det er en klisje, men for meg er den så utrolig sann – og 9 måneder er jo akkurat et svangerskap 😉

Takk kjære lesere for at dere er med på å gjøre drømmen min til virkelighet!

Saudehornet

Ren LivsGlede! –

Rød superhelt

En av mine superhelter i grønnsaksverdenen er rødbeten. Den inngår i flere kategorier: «Mat som reduserer utmattelse og tretthet», «Kilde til kalsium», «Kilde til C-vitamin», «Antioksidanter» og «Skjønnhetsmat». Rødbeten er en suveren kilde til energimat og den skaper balanse i kroppen vår. Du husker sikkert at rødbeten hjelper mot både PMS-plager og plager i forbindelse med overgangsalderen. En annen av denne røde superheltens mange mirakuløse egenskaper er at den virker betennelsesdempende.

Nedenfor ser du ovnsbakt rødbete som jeg har delt i terninger. Disse passer helt utmerket som tilbehør både til lunsj, middag, i salater og til brødskivemat. Du setter bare ovnen på 200 grader med over- og undervarme, vasker rødbeten, kutter rottoppen, plasserer rødbeten på et ildfast fat og steker den i ovnen i ca 1 time avhengig av størrelsen på rødbeten. Du skal lett kunne stikke en kniv gjennom rødbeten når den er ferdig ovnsbakt.

Ovnsbakt rødbeter

– Jeg har latt meg friste og overbevise, gjør du? 😉 –