Dagens tips

Jeg har flere ganger skrevet om naturrisen. Likevel trekker jeg den fram igjen idag av den enkle grunn at den er en helst super næringsskilde! Den gir god og langvarig energi, letter depresjoner, er «Lykkemat», reduserer utmattelse og tretthet osv. Og ikke minst er naturrisen en god kilde til kalsium.

De fleste av oss vet allerede at kalsium er svært viktig for tennene våre og skjelettet vårt. Mineralet er faktisk den viktigste byggesteinen til et sterkt skjelett!  Om du drikker melk eller ei: Ta utfordringen og bytt ut den hvite risen med naturris – ivertfall til hverdags 😉

brun ris

Naturrisen bruker jeg å kjøpe hos Helios eller andre helsekostbutikker.

Du finner mer om naturrisen ved å søke opp «Naturris» i søkevinduet oppe til høyre.

PS: Kalsium spiller også en sentral rolle for muskelsammentrekningene våre, nervesystemet vårt, hjerterytmen vår med mer.

Dagens tips er både energigivende og beroligende

Jeg har tidligere skrevet om en frukt som har begge disse egenskapene – husker du hvilken?

Ja, det stemmer. Banan. Denne frukten har så komplekse egenskaper at den både virker beroligende og oppkvikkende. Men, det er ikke bananen jeg ønsker å trekke fram idag.

Ris, og da snakker jeg om den næringsrike brune naturrisen, ikke den hvite og polerte risen som nesten kun inneholder stivelse ettersom de næringsrike delene av risen da er fjernet. Den brune naturrisen inneholder mye vitaminer, mineraler og fiber. Innholdet av magnesium og vitamin B6 har positiv virkning på tretthet og utmattelse. Folsyre, som vi også kjenner som folat og vitamin B9, stimulerer produksjonen av lykkestoffet serotonin, og av den grunn kategoriserer jeg naturrisen som «Lykkemat». B-vitaminer er også viktig for energiproduksjonen vår (for eksempel når kroppen vår omdanner karbohydrater og fettsyrer til energi), og virker dermed indirekte inn på energinivået vårt. En annen av naturrisens fasinerende egenskaper er at den virker nerveberoligende og letter depresjoner.

brun ris

Naturrisen har kort fortalt mange fantastiske egenskaper – jeg har latt meg fasinere, gjør du? 😉 

PS: Om du ønsker å lese mer om ris, se under kategori «Middag»: «Dagens tips for en bedre hverdag».