Superblåbær

Idag ble det en blå start på dagen her hos meg. Av den enkle grunn at jeg valgte å lage meg en super blåbærsmoothie 🙂

blå

Ingredienslista til denne superdrikken er som følger:

0,6 dl ferskpresset eplejuice

1/3 banan (fersk eller frossen)

2 håndfulle never blåbær (fersk eller frossen)

1/8 avocado

1 ts vaniljepulver (rawfood)

1 god ts Lecithin (supermat)

1 god ts Rice bran (supermat)

1/4 ts Afa-alger (supermat)

1/4 ts Kamut hvetegress (supermat)

3 dråper Aloe vera 40x (supermat)

1 ss Cocosa ekstra virgin (supermat)

Vaniljepulveret og supermaten kjøper jeg hos helsekostbutikker. Jeg bruker som regel Helios da jeg er så heldig å ha denne helsekostbutikken like i nærheten 🙂 De andre økologiske matvarene kjøper jeg også hos Coop OBS! Hypermarked og andre Coop-butikker alt etter tilgjengelighet og ferskhet. Helt fra jeg begynte med supermat i vår har jeg sverget til Supernature sine produkter. Dette fordi jeg finner firmaet troverdig: jeg kan stole på at det jeg kjøper av deres merker er trygge matprodukter.

Om du ønsker en syrligere / friskere smak på smoothien din, kan du for eksempel tilsette litt ananas eller mer eplejuice.

Om du ønsker en søtere smak, kan du for eksempel bruke mango, jordbær, litt mer banan eller tilsette 1 ts eller 2 med agavesirup (supermat). Dess modnere bananen er, dess mer sødme tilfører den superdrikken din.

 

Mulighetene er mange, la smak og fantasi styre deg!

PS: Alt etter hvor sterk effekt du ønsker av Aloe veraen justerer du antall dråper. Min mage trengte litt ekstra pleie idag, derfor ble det 7 dråper i min supersmoothie.

Hvem skulle tro at….

Hvem skulle tro at alger og annen «sunn guffe» (ikke mine ord 😉 ) kunne se slik ut? Og smake sjokolade?!

Sjokoladesmoothie

Her er det afa-alger, kamut hvetegress, aloe vera 40x, riskli, lecithin, cocosa ekstra virgin i skjønn forening med rawkakao, vaniljepulver, ceylonkanel, agavesirup, jordbær, banan, rismelk, ferskpresset eplejuice og avocado. Både høres og ser godt ut, ikke sant? Faller i smak både hos liten og stor 😉

Her er det mye antioksidanter: både algene, kamuten, rawkakaoen, rice bran og aloevera-dråpene tilfører kroppen vår disse «dantene» som vi nyter godt av året rundt, og spesielt i årstiden vi er i nå. Det er flere grunner til at jeg bruker kamut hvetegress. En av dem er at den inneholder mer C-vitamin enn appelsiner, og dermed er den en super kilde til dette vitaminet for meg og småtrolla mine ettersom vi ikke tåler å spise appelsiner, klementiner og andre sitrusfrukter. Og det naturlig høye innholdet av kjærlighetshormonet fenyletylalanin i afa-algen gjør noe med kropp og sjel. Tjih-hi! God energi, ja 🙂

Mon tro hvilken farge det blir på superdrinken min imorgen? 😉

PS: Lecithin har positiv virkning på mellom annet hukommelse, hjernefunksjon, nervefunksjon, leverfunksjon (kroppens viktigste renseorgan) og fettforbrenning. Dette superfettet er kanskje vårt viktigste fett-tilskudd, og det øker kroppens evne til å ta opp og utnytte næringsstoffer fra annen supermat vi spiser / drikker.

Supermat: Afa-algen

Afa-algenDenne viltvoksende blågrønn-algen har først og fremst vekket min interesse og nysjerrighet da den skal gi energien vår (eller manglende energi) et løft samtidig som den har positiv virkning på vår mentale helse. Og den har ikke skuffet: Umiddelbart etter første dose merket jeg et markant energiløft! Og da mener jeg virkelig umiddelbart. Befriende herlig. For etter å ha slitt med utmattelsessyndrom de siste årene er energi en stor, stor mangelvare og tas imot med åpne armer og et stort smil 🙂 (Du kan lese mer om dette under temaene «Om meg selv» og «Hvorfor blogge»). Og for å blottlegge meg ennå mer: den hjelper på tvang og angst også…. 🙂 Så ja, algen svarer til forventningene og forhåpningene jeg fikk etter mine første slurker av vidundermiddelet! Tenk å få energi og mental helse på glass helt naturlig i form av mat! For det er det alger er: de er mat, ikke kosttilskudd eller kjemisk tilverket medisin. Fantastisk.

I tillegg til oppløftende effekter renser algen kroppen for tungmetaller og andre avfallsstoffer som har hopet seg opp, så her får vi en innvendig botoxbehandling med på kjøpet 😉 Tidligere i sommer og høst tok jeg Chlorella for å rense kroppen, noe som jeg regner med har gjort sitt for at jeg denne gangen ikke merket så mye på mage / tarm utover de første dagene. Her synes jeg det er viktig å poengtere at du ikke må frykte eventuelle toalettbesøk, for algens oppløftende egenskaper er vel verdt det. Doserer du riktig og lar kroppen tilvenne seg algen gradvis er det ikke sikkert du merker så mye av renselsesprosessen. På bildet har jeg blandet 1/4 ts med Afa-algen med eple- og mangojuice. Ei venninne av meg kommenterte at dette såg sunt ut. Og det er det – noe som virkelig kjennes på kropp og sjel! Det fine er at algen er mild på smak, så når den blandes med for eksempel en god juice / smoothie er det juice- / smoothiesmaken vi kjenner. (Juicen bør helst ikke være fra konsentrat og ikke inneholde sitrusfrukter da de hemmer opptaket). Doseringen kan du så trinnvis øke til 1 ts.

Ettersom denne vidunderalgen er fullstappet av næring klarer jeg ikke å dy meg for å skrive mer om den, så her kommer en mer utfyllende teoridel for de som ønsker mer innputt 😉 :

Afa-algen er en av de mest næringsrike blågrønnalgene som vi kjenner til – kanskje til og med naturens mest perfekte næringsmiddel. Den er en av de rikeste kildene til protein og klorofyll, er vegansk og har myke cellevegger som gjør at kroppen vår lett tar opp supernæringen som den inneholder. Algen har et høyt innhold av kjærlighetshormonet (fenyletylalanin) som har de vidunderlige egenskapene at det løfter humøret vårt, øker konsentrasjonen vår, gir oss energi og er smertestillende. I tillegg har algen et høyt innhold av vitaminene B2, B6 og B12 samt mineralet magnesium som alle reduserer tretthet og utmattelse. Pga av dens høye B12-innhold anbefales den spesielt til vegetarianere og andre som har for lite av dette vitaminet. Afa-algen inneholder også mye antioksidanter (mellom annet vitamin C), betakaroten, mineraler og sporstoffer som kalsium, jern, sink m.m i tillegg til magnesium som jeg allerede har nevnt. Denne blågrønn-algen har vist å ha positiv effekt på hyperaktivitet, aggresjon og rastløshet. Den virker også positivt inn på ADHD både hos små og store. Kort oppsummert og det vi trenger å huske: DETTE ER VIRKELIG ET AV NATURENS VIDUNDER- OG SUPERMIDDEL!!

NB! Denne algen anbefales ikke til gravide eller til personer med mer eller mindre alvorlige helseplager. Når det gjelder ME: algen skal ikke gi «falsk» energi. Dersom du går på medisin er tommelfingerregelen som alltid å rådføre deg med lege ved kostholdsomlegging / oppstart av supermat. For de av oss med autoimmun sykdom, som for eksempel cøliaki, bør vi vise forsiktighet ved bruk av Afa-algen. Jeg for min del bruker 1/4 ts daglig av algen, noe som fungerer helt fint og vel så det 😉 Så lenge jeg kun kjenner positiv virkning av algen har jeg fått klarsignal fra Supernature om at jeg kan bruke den. Om du er usikker i forhold til oppstart og / eller dosering, er det bare til å kontakte Supernature – de hjelper deg mer enn gjerne 🙂

PS1: Afa-algen har en tilnærmet optimal aminosyreprofil med tanke på et optimalt kosthold, og er av den grunn spesielt bra å innvie i kostholdet til de av oss som trener.