Ren LivsGlede

Dette er virkelig en gledens dag og jeg er den glade og lykkelige innehaver av firmaet Ren LivsGlede 🙂

Da jeg begynte å blogge i august ifjor, hadde jeg som mål at bloggen min skulle danne grunnlag for min egen framtidige arbeidsplass. Lite visste jeg den gang, og ikke våget jeg å håpe heller, at kroppen min og jeg skulle klare det i løpet av bare noen måneder til i prosessen «å spise meg frisk med ren, næringsrik og tilrettelagt mat». Og ikke minst har også fysisk aktivitet vært en god og viktig støttespiller på denne veien. Likeså bevisst mental trening. Å røre på skrotten ute i frisk luft, i både vær og uvær, gjerne sammen med andre, gjør underverker for kropp og sjel – akkurat som maten jeg spiser. Ikke rart jeg smiler fra øre til øre her jeg sitter 🙂

For 9 måneder siden tok jeg steget inn i en ukjent, men spennende matverden. En matverden som skulle vise seg å overgå min gamle på alle måter. Idag føler jeg meg på mange måter som «født på ny» da jeg har fått livet mitt tilbake etter flere år på skyggesiden 🙂 Ja, det er en klisje, men for meg er den så utrolig sann – og 9 måneder er jo akkurat et svangerskap 😉

Takk kjære lesere for at dere er med på å gjøre drømmen min til virkelighet!

Saudehornet

Ren LivsGlede! –

Mat og medisin

På verdensbasis henger mat og medisin nøye sammen. Faktisk i så mye som 3/4 av verden regnes mat og medisin som to alen av samme stykke. Forhåpentligvis vil den resterende fjerdedelen komme etter, for det er mye helse og lykke å hente ved å bruke mat som medisin, både forebyggende og behandlende.

For eksempel: Dersom vi jenter spiser mer

vegetabilske proteiner

grovere karbohydrater som gir mer langvarig energi

mer fiber

vil vi få det bedre enn vi har det idag. Helsen vår blir bedre, det samme skjer med humøret vårt og vår opplevde livskvalitet.

Ergo: Mange gode grunner til å spise mer bønner, linser, kikerter, erter og soya, og ikke minst til å lage maten fra grunnen av selv 😉