Sunn livstil og god helse

Jeg har tidligere skrevet et lite innlegg om sunn livsstil, og idag føler jeg for å minne oss alle på hva dette innebærer. I media er det mye fokus på at vi må være fysisk aktive og spise sunt for å oppnå god helse. Og det er så absolutt viktig. Men god helse er mer enn som så. Hvordan vi håndterer stress, våre relasjoner til våre nære og kjære (og ikke minst oss selv) og nok søvn og hvile er punkter som er minst like viktige for at kroppen vår og sjela vår skal ha det bra.

I dag ønsker jeg å rette ekstra fokus på relasjonen til oss selv. Å være bevisst på oss selv gjennom selvtillit (som vi opparbeider oss gjennom kunnskap og mestring) og selvbilde (bildet vi har av oss selv som påvirkes av folk rundt oss) er viktig. Å omgå positive mennesker er en kjempefordel (og nødvendig) for at vi skal kunne ha et godt selvbilde og vi vokser på å mestre ulike ting og derigjennom får vi et godt selvbilde. Og så kommer jeg til et av mine hjertebarn: selvfølelse. Selvfølelse går på det å kjenne oss selv. Å vite hvor våre egne grenser på hva som er greit og ikke går. At vi kan å sette ord på hvorfor vi er lei oss, sinte, såra, irriterte, frustrerte osv. I begrepet selvfølelse inngår også aksept. Vår egen aksept på at vi godtar den vi er, akkurat som vi er. Når vi er bevisst på selvfølelsen vår har vi forutsetningene på plass for å kunne blomstre og utvikle oss selv, for virkelig ha det bra og kunne utnytte potensialet i oss selv.

Jeg har nevnt det før, og jeg nevner det igjen: «For å kunne ta vare på andre må du først ta vare på deg selv.» Det høres så lett ut, men det er kanskje noe av det vanskeligste vi gjør. Og samtidig det viktigste.

cropped-melshornet-juli-2013.jpg«Å elske din neste som deg selv betyr at du må vite hva det er å være glad i den som står deg aller nærmest i livet, nemlig deg selv. Er du det, viser du deg selv respekt og omsorg. Har du lært det, kan du vise andre mennesker ekte respekt og omsorg.»

– Karin Hvoslef – 

Ønsker DU deg et HVETEFRITT kosthold?

Går du rundt med et ønske om å bli snillere med kroppen din og gi den mer næringsrik mat, kan det å legge om til en hvetefri tilværelse (i hvert fall til hverdags) være et stort og viktig steg i riktig retning.

Det er mange gode grunner til å kutte ut / kutte ned på inntaket av hvetemel, for eksempel: Hvetemel er fullstappet av stivelse (raske karbohydrater) som klusser med blodsukkernivået vårt og dermed også humøret og energinivået vårt. Det er også stappfult av gluten, en type gluten som er vanskelig for kroppen vår å fordøye, er fiberfattig og lite næringsrikt. Hveteholdig mat gir gjerne oppblåsthet og ubehag i form av gass i tillegg til at den metter lite.

Speltmel er et mer næringsrikt mel som i tillegg inneholder en type gluten som er lettere for kroppen vår å fordøye. Om du er glad i bakst og glad i å bake, vil speltmel kunne være en god erstatter for hvetemelet. Speltmelet er litt annerledes å bake med enn hvetemelet, men det venner du deg raskt til. Om du ønsker en glutenfri tilværelse, er det mange gode alternativer, for eksempel rismel, quinoamel, bokhvetemel og kokosmel. (NB! De av oss som ikke tåler gluten kan reagere på quinoa, så prøv deg fram. Jeg tåler quinoaen, til tross for at jeg ikke tåler hvetestivelse, men dette er individuelt.)

Hvetemelet slik vi kjenner det er mellom annet framavlet for å gi luftige bakverk og bakverk som henger sammen (gluten er et bindemiddel) og som er lettere å forme. Hvetemel ble i middelalderen sett på som velstandsmat ettersom det bare var de rike som hadde råd til denne råvaren. Lite eller ingenting visste man på den tiden hvilke negative innvirkninger hvetemelet har på kroppen vår. Nå i vår tid er vi mye mer opplyste om hva som er bra og ikke for kroppen vår og vi kan dermed velge å ta bevisste valg med tanke på egen helse og eget velvære, mellom annet med tanke på å forebygge livsstilssykdommer med mer.

Ta et bevisst valg idag og gjennomfør det! Du og kroppen din har ALT å vinne 😉

Første steget på veien kan være å ta kontakt med meg, enten du alene eller sammen med en venne- / venninnegjeng. Jeg kan bidra med inspirasjon, motivasjon, alternativ tenking, kunnskap, informasjon, oppskrifter, egne erfaringer og være en støttespiller for deg / dere på veien til en sunnere og bedre tilværelse. Du / dere når meg på: huse.irene@gmail.com

Pannekaker

– Pannekaker laget av proteinrike meltyper – 

– Super næring til kropp og sjel –