Gojibær som «skjønnhetsmat»

Jeg har skrevet om gojibær tidligere under kategorien «Frokost / lunsj / kveldsmat», men ønsker å trekke fram bæret her også pga dets foryngende effekt. Gojibærene forbedrer lever- og fordøyelsessystemet vårt. Som tidligere nevnt (under kategorien «Skjønnhetsmat»: Brokkoli) er leveren vårt viktigste avgiftningsorgan. Dess bedre leveren renser, dess friskere kropp og finere hud får vi 🙂 Bærene gir også i seg selv næring til huden vår, og de kan stimulere kollagenproduksjonen og gjennom det virke foryngende på huden vår.

Første gang jeg smakte disse bærene syntes jeg de smakte litt «høy», men det tok ikke lang tid før jeg virkelig begynte å like smaken. Det kan være greit å ha i bakhodet at det hetes at barn gjerne må smake på nye ting 10-20 ganger før de liker maten de blir introdusert for. Og vi voksne er vel ikke nødvendigvis alltid så forskjellige fra barna her? Det er en grunn til at det heter matvaner…. 😉

Personlig bruker jeg gojibær daglig i for eksempel musli, sjokolade, energiblandig (en blanding jeg lager av store kokosflak / kakaonibs / gojibær), på grøt, i bakverk, i syltetøy og rett og slett bar. Med andre ord: de er svært anvendlige 🙂

Brokkoli som «skjønnhetsmat»

Visste du at brokkoli har skjønnhetseffekt på hud, hår og negler både fordi den har en dypt rensende effekt og pga dens høye innhold av B-vitaminer?

Brokkoli renser hele fordøyelsessystemet vårt. Den renser og stimulerer også leveren, som er vår viktigste giftstoffjerner. Når leveren jobber på sitt mest optimale og fjerner lagrede giftstoffer har også kroppen vår det bedre (YES!). I tillegg til å stimulere til avgiftning har brokkoli en forebyggende effekt: den forhindrer lagring av skadelige giftstoffer, noe som visuelt gir seg utslag i at huden vår blir synlig bedre 🙂 Innholdet av B2 virker også svært positivt på skjønnheten vår ved å styrke hud, hår og negler.

Noen god grunn til ikke spise brokkoli? 😉

PS 1: Brokkoli inngår blant de matvarene som kalles «mirakelmat». Betegnelsen brukes pga av matvarens gode og helsebringende egenskaper.

PS 2: Forskning har vist at når vi tilfører kroppen vår vitamin B2 og B12 (aller helst gjennom maten, alternativt også som kosttilskudd) reduseres tretthet og utmattelse.