Oppskrift på sjokoladesmoothie

Her kommer oppskriften på superdrikk med sjokoladesmak alà Irene:

1 porsjon

1,5 dl rismelk

0,5 dl ferskpresset eplejuice

sjokoshake1/2 banan (mellomstor, frossen eller frisk)

3 mellomstore jordbær (frosne eller friske)

1,5 ts vaniljepulver

2 ts agavesirup

2,5 ss råkakao

1 stor ss Cocosa ekstra virgin

3 dråper Aloe vera 40x

1 ts Lecithin

1 ts Rice bran

1/4 ts Afa-alger

1/4 ts Kamut hvetegress

Ingrediensene blander du enkelt i en blender. La superdrikken stå i 10 min før du drikker den. Hva vi liker er så forskjellig. Prøvesmak smoothien og gjør eventuelt justeringer slik at du også elsker din superdrikk.  NYYYT 🙂

Jeg skulle gjerne hatt mango eller ananas i smoothien, men det hadde jeg ikke for hånden, så det får jeg prøve en annen gang. Kanskje du har og kan prøve det i din smoothie? 😉 Avocado er en kjekk ingrediens, både pga av det unike næringsinnholdet og konsistensen den gir. Jenta mi elsker avocado og spiser den mer enn gjerne «bar». Storebror er noe mer kresen i matveien, så avocado ønsker han ikke å spise. Men han drikker den 😉

Gårsdagens sjokoladesmoothie var fyldigere i konsistens, mest sannsynlig fordi jeg brukte mindre rismelk og fordi jeg tilsatte avocado i den. Dagens sjokoladedrikk hadde konsistens som milkshake. Om du ønsker gårsdagens sjokoladedrikk, reduser mengde rismelk til ca 1 dl (og / eller eventuelt øk mengden av lecithin) og tilsett ca 3 ss avocado.

Sjokoladesmoothie

Mmmm, gjør godt både for kropp og sjel – LYKKE!

PS: Ingrediensene har jeg for det meste kjøpt hos helsekost / økologisk dagligvarehandel. Økologisk rismelk og jordbær har jeg kjøpt hos Coop OBS! Hypermarked / Coop Xtra.

Ønsker DU deg et HVETEFRITT kosthold?

Går du rundt med et ønske om å bli snillere med kroppen din og gi den mer næringsrik mat, kan det å legge om til en hvetefri tilværelse (i hvert fall til hverdags) være et stort og viktig steg i riktig retning.

Det er mange gode grunner til å kutte ut / kutte ned på inntaket av hvetemel, for eksempel: Hvetemel er fullstappet av stivelse (raske karbohydrater) som klusser med blodsukkernivået vårt og dermed også humøret og energinivået vårt. Det er også stappfult av gluten, en type gluten som er vanskelig for kroppen vår å fordøye, er fiberfattig og lite næringsrikt. Hveteholdig mat gir gjerne oppblåsthet og ubehag i form av gass i tillegg til at den metter lite.

Speltmel er et mer næringsrikt mel som i tillegg inneholder en type gluten som er lettere for kroppen vår å fordøye. Om du er glad i bakst og glad i å bake, vil speltmel kunne være en god erstatter for hvetemelet. Speltmelet er litt annerledes å bake med enn hvetemelet, men det venner du deg raskt til. Om du ønsker en glutenfri tilværelse, er det mange gode alternativer, for eksempel rismel, quinoamel, bokhvetemel og kokosmel. (NB! De av oss som ikke tåler gluten kan reagere på quinoa, så prøv deg fram. Jeg tåler quinoaen, til tross for at jeg ikke tåler hvetestivelse, men dette er individuelt.)

Hvetemelet slik vi kjenner det er mellom annet framavlet for å gi luftige bakverk og bakverk som henger sammen (gluten er et bindemiddel) og som er lettere å forme. Hvetemel ble i middelalderen sett på som velstandsmat ettersom det bare var de rike som hadde råd til denne råvaren. Lite eller ingenting visste man på den tiden hvilke negative innvirkninger hvetemelet har på kroppen vår. Nå i vår tid er vi mye mer opplyste om hva som er bra og ikke for kroppen vår og vi kan dermed velge å ta bevisste valg med tanke på egen helse og eget velvære, mellom annet med tanke på å forebygge livsstilssykdommer med mer.

Ta et bevisst valg idag og gjennomfør det! Du og kroppen din har ALT å vinne 😉

Første steget på veien kan være å ta kontakt med meg, enten du alene eller sammen med en venne- / venninnegjeng. Jeg kan bidra med inspirasjon, motivasjon, alternativ tenking, kunnskap, informasjon, oppskrifter, egne erfaringer og være en støttespiller for deg / dere på veien til en sunnere og bedre tilværelse. Du / dere når meg på: huse.irene@gmail.com

Pannekaker

– Pannekaker laget av proteinrike meltyper – 

– Super næring til kropp og sjel –