Til påskekosen, påskeegget og påsketurer

sjokoladeblandingIdag har jeg produsert diverse sjokoladebarer til den store gullmedalje. Hadde tenkt å lage ren sjokolade også, til å ha til kakebaking, men inspirasjonen til å lage ulike sjokoladebarer tok overhånd. He-he 🙂 På bildet til høyre står sjokoladeblandingen og godgjør seg i vannbadet. Kan love at det blir god lukt i huset når denne blandingen står i kjøkkenvasken 😉 Oppskriften på denne mørke herligheten finner du fortsatt her inne på bloggen. Er bare til å søke opp «Sjokoladegleder» i søkevinduet om du ikke allerede har notert deg oppskriften 😉 Når alle ingrediensene har smeltet og smakene har blandet seg, er det bare til å blande inn det du liker og tåler. (Og nå kom jeg akkurat på at jeg har glemt å lage sjokoladebar med soyaflak. Hmrf! Jaja, da er det ikke annet å gjøre enn å lage mer sjokolade…. 😉 )

Jeg laget en variant med nøtter, gojibær, rosiner og tørkede bokhvetespirer til å putte i påskeegget til de søte små. I de andre variantene laget jeg ulike blandinger av gojibær, tranebær, fiken, tørkede bokhvetespirer, kakaonibs, røstede gresskarkjerner og røstede solsikkekjerner. Om du ønsker å spire og tørke bokhvete (raw food), finner du framgangsmåten ved å søke opp «spiret bokhvete – super næring» i søkevinduet. Om du ønsker å tilsette ennå mer næring i sjokoladebarene, kan du for eksempel tilsette supermat som lecithin (hjerneføde) og riskli (mellom annet bra for nervebanene og balanserer blodsukkeret) 🙂

 

SjokoladebarblandingFerdig sjokoladebar

– Sjokoladebar klar til nytelse som gir energi både til nytte og kos 🙂 – 

– Hjemmelaget sjokoladebar med supermat –

– Hjemmelaget rawfood 🙂 –

 

 

Forberedelser til dagens inspirasjonskurs

Tiddelibom, da er det snart tid for inspirasjon! Et av temaene på kveldens inspirasjonskurs på M44 på Bryne er naturlige søtningsmiddel. Og da passer det fint med noen prøvesmaker på sjokolade av mellom annet kokosblomstmelis 😉 Nå står sjokoladeblandingen i godgjør seg i vannbad, snart klar for å helles i former.

Sjokoladerøre

– Skal bli nytelse både for kropp og sjel! –

Kurset er gratis og går over 4 tirsdager framover, med unntak av 28.januar. Om du ønsker å være med er det bare å ta kontakt med meg på mobil: 90 18 50 04 eller pr e-post: huse.irene@gmail.com

LYKKE på glass!

RissjokoladeDet er kjekt å ha hjemmelaget, sukker- og melkefri rawsjokolade tilgjengelig når vi har lyst å unne oss noe søtt. For tiden har jeg dilla på denne herligheten, full av antioksidanter og stoffer som produserer lykkestoffer i kroppene våre, helt fri for tilsetningsstoffer, E-stoffer, kunstige søtningssmidler osv. Rett og slett REN og NATURLIG nytelse for kropp og sjel 🙂 Oppbevares i kjøleskap – gjerne i et glass med lokk – LYKKE på glass!

Oppskrift på rawsjokoladen finner du under kategori: «Sjokoladegleder». Om du ønsker puffet ris i den som på bildet, er det bare til å kjøpe risen på helsekost og legge et tynt lag av den i en plastboks før du heller over den flytende sjokoladen og setter det hele til kjøling 😉 Og vips så har du en nyyydelig munnfull med lykke! Og selvsagt bruker jeg rawkakao som inneholder mye magnesium, vitamin B2 og B12 som alle hjelper mot tretthet og utmattelse 😉