Sunn livstil og god helse

Jeg har tidligere skrevet et lite innlegg om sunn livsstil, og idag føler jeg for å minne oss alle på hva dette innebærer. I media er det mye fokus på at vi må være fysisk aktive og spise sunt for å oppnå god helse. Og det er så absolutt viktig. Men god helse er mer enn som så. Hvordan vi håndterer stress, våre relasjoner til våre nære og kjære (og ikke minst oss selv) og nok søvn og hvile er punkter som er minst like viktige for at kroppen vår og sjela vår skal ha det bra.

I dag ønsker jeg å rette ekstra fokus på relasjonen til oss selv. Å være bevisst på oss selv gjennom selvtillit (som vi opparbeider oss gjennom kunnskap og mestring) og selvbilde (bildet vi har av oss selv som påvirkes av folk rundt oss) er viktig. Å omgå positive mennesker er en kjempefordel (og nødvendig) for at vi skal kunne ha et godt selvbilde og vi vokser på å mestre ulike ting og derigjennom får vi et godt selvbilde. Og så kommer jeg til et av mine hjertebarn: selvfølelse. Selvfølelse går på det å kjenne oss selv. Å vite hvor våre egne grenser på hva som er greit og ikke går. At vi kan å sette ord på hvorfor vi er lei oss, sinte, såra, irriterte, frustrerte osv. I begrepet selvfølelse inngår også aksept. Vår egen aksept på at vi godtar den vi er, akkurat som vi er. Når vi er bevisst på selvfølelsen vår har vi forutsetningene på plass for å kunne blomstre og utvikle oss selv, for virkelig ha det bra og kunne utnytte potensialet i oss selv.

Jeg har nevnt det før, og jeg nevner det igjen: «For å kunne ta vare på andre må du først ta vare på deg selv.» Det høres så lett ut, men det er kanskje noe av det vanskeligste vi gjør. Og samtidig det viktigste.

cropped-melshornet-juli-2013.jpg«Å elske din neste som deg selv betyr at du må vite hva det er å være glad i den som står deg aller nærmest i livet, nemlig deg selv. Er du det, viser du deg selv respekt og omsorg. Har du lært det, kan du vise andre mennesker ekte respekt og omsorg.»

– Karin Hvoslef – 

Temakveld

cropped-overfc3b8rt-des-11-2011.jpgDa er jeg snart i det søte hjørnet: tid for å lage sukkerfri, melkefri og glutenfri sjokolade som tas med til Kostreform for bedre helse, Rogaland fylkeslag, på deres temakveld på Sandes ikveld.

Du er hjertelig velkommen!

Jeg forteller deg min historie, en historie som har resultert i bloggen min og firmaet mitt Ren LivsGlede. Håper å møte akkurat DEG ikveld!

For mer info se innom https://www.facebook.com/pages/Kostreform-for-bedre-helse-Rogaland-fylkeslag/181437401898556

Innlegg hos «Kostreform for bedre helse»

Jeg har blitt invitert til å holde foredrag hos «Kostreform for bedre helse» på deres temakveld tirsdag 14. januar kl 19-21. Om du er nysjerrig på dem og meg anbefaler jeg deg å ta turen innom Byhagen Kafè i Sandnes denne kvelden. Jeg kommer til å snakke om meg selv, kostholdsomlegging, inspirasjon og livsglede, kognitiv tankegang, hvordan leve med intoleranser m.m.

Medlemmer kr 50 / ikke medlemmer kr 100. Kaffe og te er inkludert, likeså «drøsen» rundt bordene 😉

Påmelding sender du til: kostreform@kleppnett.no eller mob. 99 60 75 42

Du kan lese mer om «Kostreform for bedre helse» på deres hjemmeside http://www.kostreform.no Her er et lite utdrag fra deres nettside: «Vårt mål er en friskere befolkning. Vi arbeider mot målet ved å fremme kunnskap om hel, ren og naturlig mat med færrest mulig tilsetningsstoffer.»

Saudehornet

– GLEDER MEG til å møte NETTOPP DEG i Eidsvollgata 26! –

Oppblåst mage?

Har du tenkt over at grunnen kan være at du sover for lite og / eller stresser mye?

Både lite søvn og stress gir oppblåst mage. Nok søvn og stressmestring er to grunnleggende faktorer for sunn livsstil og god helse. I gjennomsnitt trenger en voksen 7-8 timer nattesøvn. Barn og tenåringer trenger mer. Eldre mennesker gjerne mindre pga søvnendringer. Å mestre stress er en utfordring, og kanskje spesielt i dagens samfunn hvor mange av oss løper mellom avtaler og aktiviteter. Ikke alt er like viktig. Men det er ikke lett å stoppe opp å skille mellom hva som faktisk er viktig, hva som er mindre viktig, og hva vi ikke trenger å gjøre. Vi trenger ikke gjøre alt. I allefall ikke til enhver tid.

SKILL MELLOM VIKTIG OG MINDRE VIKTIG

SOV MED GOD SAMVITTIGHET

PUST MED MAGEN

cropped-melshornet-juli-2013.jpg

Naturen er mitt fristed fra kjas og mas – her får jeg virkelig PUSTE og KOBLET AV 🙂

Hva eller hvor er ditt fristed?

Dagens tips: MAT, TRIVSEL og GOD HELSE

SaudehornetSøvn er dyrbar og kjærkommen hvile som er livsnødvendig for oss. Stress virker negativt inn på søvn, det vet vi. Det vi kanskje er mindre opptatt av å tenke over er at også maten vi spiser (og ikke spiser) virker inn på søvnkvaliteten vår.

Å spise mat som stimulerer serotoninproduksjonen virker gunstig inn på en rekke ting, mellom annet søvnen. Mat som inneholder tryptofan er dermed meget gunstig å spise da tryptofan stimulerer nettopp serotoninmengden i hjernecellene våre.

Mat som stimulerer serotoninproduksjonen, (det som jeg liker å kalle «Lykkemat»), har positiv effekt både på lykkefølelsen, humør og søvn.

Klar for litt mer teori, sier du? Her kommer det 😉 :
For menn er serotonin viktig for søvnen. For oss kvinner derimot er den viktig for så utrolig mange ting:
bedre humør
mer balanse
færre PMS-problemer
bedre vektkontroll
kroppen velger bedre sammensatt mat
mer tålmodighet
mer energi
jevnere blodsukker
bedre søvn

Det er viktig å tenke på at gode fettstoffer er grunnleggende for viktige hormoner og transmittorer (serotonin er en av de). I tillegg gjør gode fettstoffer håret vårt blankt, smører huden innenfra og glatter ut rynker («Skjønnhetsmat»). Det er med andre ord mange plusser å hente ved å tilføre kroppene våre gode fettstoffer! Anbefaler økologiske og kaldpressete oliven- og rapsoljer samt kokosfett (Cocosa). (Du kan lese mer om olivenoljens mirakuløse egenskaper under kategori «Mirakelmat»).
Vi jenter trenger virkelig serotoninvennlig mat, så spis mer av belgvekster (bønner, linser, erter, kikerter, soya), frø, nøtter, frukt og grønnsaker i tillegg til den tradisjonelle maten. Vi trives rett og slett bedre da, får mer energi og overskudd – og bedre søvn 🙂 Hvit, mager fisk og kalkun/kylling er også eksempler på «Lykkemat» 😉

Ønsker DU deg et HVETEFRITT kosthold?

Går du rundt med et ønske om å bli snillere med kroppen din og gi den mer næringsrik mat, kan det å legge om til en hvetefri tilværelse (i hvert fall til hverdags) være et stort og viktig steg i riktig retning.

Det er mange gode grunner til å kutte ut / kutte ned på inntaket av hvetemel, for eksempel: Hvetemel er fullstappet av stivelse (raske karbohydrater) som klusser med blodsukkernivået vårt og dermed også humøret og energinivået vårt. Det er også stappfult av gluten, en type gluten som er vanskelig for kroppen vår å fordøye, er fiberfattig og lite næringsrikt. Hveteholdig mat gir gjerne oppblåsthet og ubehag i form av gass i tillegg til at den metter lite.

Speltmel er et mer næringsrikt mel som i tillegg inneholder en type gluten som er lettere for kroppen vår å fordøye. Om du er glad i bakst og glad i å bake, vil speltmel kunne være en god erstatter for hvetemelet. Speltmelet er litt annerledes å bake med enn hvetemelet, men det venner du deg raskt til. Om du ønsker en glutenfri tilværelse, er det mange gode alternativer, for eksempel rismel, quinoamel, bokhvetemel og kokosmel. (NB! De av oss som ikke tåler gluten kan reagere på quinoa, så prøv deg fram. Jeg tåler quinoaen, til tross for at jeg ikke tåler hvetestivelse, men dette er individuelt.)

Hvetemelet slik vi kjenner det er mellom annet framavlet for å gi luftige bakverk og bakverk som henger sammen (gluten er et bindemiddel) og som er lettere å forme. Hvetemel ble i middelalderen sett på som velstandsmat ettersom det bare var de rike som hadde råd til denne råvaren. Lite eller ingenting visste man på den tiden hvilke negative innvirkninger hvetemelet har på kroppen vår. Nå i vår tid er vi mye mer opplyste om hva som er bra og ikke for kroppen vår og vi kan dermed velge å ta bevisste valg med tanke på egen helse og eget velvære, mellom annet med tanke på å forebygge livsstilssykdommer med mer.

Ta et bevisst valg idag og gjennomfør det! Du og kroppen din har ALT å vinne 😉

Første steget på veien kan være å ta kontakt med meg, enten du alene eller sammen med en venne- / venninnegjeng. Jeg kan bidra med inspirasjon, motivasjon, alternativ tenking, kunnskap, informasjon, oppskrifter, egne erfaringer og være en støttespiller for deg / dere på veien til en sunnere og bedre tilværelse. Du / dere når meg på: huse.irene@gmail.com

Pannekaker

– Pannekaker laget av proteinrike meltyper – 

– Super næring til kropp og sjel –