Søtere smoothie? Barnevennlig smoothie

Har du prøvd en eller flere av supersmoothiene? Likte du de akkurat som de var? Så kjekt! Visst de ikke falt helt i smak kan du for eksempel prøve med litt agavesirup (superamat) eller lønnesirup i for å runde av smaken 😉 Prøv med 1-2 ts. Jenta mi liker smoothiene akkurat slik som de er, mens storebror synes de blir litt for sure. Men med en gang jeg blander inn litt søtt er han strålende fornøyd 😉 Jeg også, for hadde det ikke vært for smoothiene hadde han kun spist eple og banan av frukt og så godt som ingenting av bær.

I dag brukte jeg lecithin, riskli og kaldpresset linfrøolje i supersmoothiene til de søte små. Algene venter jeg litt med slik at kroppen deres får venne seg til riskliet først. Lecithin har jeg introdusert i maten deres tidligere, så den var ikke ny. Enn så lenge får jeg ha algene mine og kamut hvetegress for meg selv, men det varer nok ikke lenge 😉 Gutten min liker bedre smoothie som ikke er så tykk i konsistensen, så idag ble det supersjokoladesmoothie til prinsessa og supersjokolademelk til prinsen. Er raskt og enkelt å blande inn litt melk i smoothien. Ble mandelmelk idag. Namnam! Og så er det så stas med sugerrør til!

Ingrediensene forruten jordbær har jeg kjøpt hos økologisk dagligvarehandel, mellom annet Helios. De norske jordbærene kjøpte jeg i sommer. Praktisk å ha i fryseren.

Smoothieingredienser

Det her blir det godsaker av!

agave

Etter smak og behag 😉

Dagens tips

Sliter du med søvnen? Både banan og havre har beroligende og avslappende effekt på oss. Banan har vi hørt har oppkvikkende effekt og gir energi raskt. Men bananen er mer interessant enn som så 😉 Den er faktisk så kompleks at den virker både oppkvikkende og beroligende. Derfor er det en god idè å spise en 1/2-1 banan om kvelden for lettere å få sove. Spis for eksempel en liten porsjon havregrøt med banan til kveldsmat. Det er både næringsrikt, søtt og godt, i tillegg til å hjelpe på søvnen 😉

Grunnen til bananens beroligende virkning er innholdet av tryptofan. Denne aminosyren virker også positivt inn på humøret vårt, og når nivået av aminosyren øker kan symptomer på depresjon, angst og premenstruelle plager avta. (Tryptofan stimulerer som tidligere nevnt serotoninproduksjonen i hjernen vår, kroppens egen» lykkemedisin». Se under kategori «Lykkemat» for mer informasjon).

PS 1: Om du ønsker søtere grøt enn bananen gir deg, bruk litt honning, lønnesirup, kokossukker eller andre naturlig søtningsmiddel i stedet for det raffinerte sukkeret. Både du og kroppen din vinner på det!

PS 2: Er du glutenallergiker er det lurt at du prøve deg fram med havre. Det er  ikke alle av oss som reagerer på gluten som tåler havre, til tross for at vi får kjøpt den glutenfri. Prøv eventuelt først med ca 1 ss med glutenfri havregryn. Merker du ingen reaksjon kan du spise 1 ss til med havre etter 3 dager. Dersom du fortsatt ikke merker noe, kan du prøve igjen med samme dose etter 2 dager. Ingen reaksjon gir grønt lys for å kunne øke dosen litt etter 2 nye dager. På denne måten merker du godt om du tåler glutenfri havre eller ei.